MUSEE DU CHOCOLAT
Comme je le précisais hier, j'ai accompagné la classe de ma fille au Musée du chocolat Marquise de Sévigné à Strasbourg. Certains attendent mes impressions et à bien y réfléchir, je suis mitigée. Si la sortie s'est faite dans la bonne humeur, le musée a proprement dit, ne casse pas trois pattes à un lièvre canard. 
Je m'attendais pourtant à un musée pretexte à vanter et attirer le chaland vers les produits de la marque mais le site internet donnait l'eau à la bouche et a dissipé un peu mes craintes.
Au final, le musée est petit et sans cachet. Les décors carton pâte de la partie aztèques sont grossiers et les automates simplistes.
La visite est "guidée" par des panneaux ou des images vidéos, expliquant les scènes ou l'utilisation du matériel, l'histoire de la marque et de la Marquise de Sévigné, mais je dirais qu'il suffit de surfer sur internet pour en apprendre autant.
Tout n'est pas nul : on peut voir de jolies boites cadeau brodées destinées à contenir du chocolat, et la partie matériel de chocolaterie à l'ancienne est intéressante mais ne suffit pas à en faire un musée à la hauteur de son site nettien . La pièce de la visite que j'ai préférée est le laboratoire de confection des friandises au chocolat où un artisan chocolatier nous explique et nous montre comment il fabrique ses oeuvres... et nous avons meme la possibilité de goûter à un morceau de trois tablettes de chocolat de 2 kg : noir, blanc et lait.
Petite cerise sur le gateau : le musée offre à chacun deux petits paquets de chocolats Marquise de Sévigné (environ 100g).
Pour les amateurs de chocolat qui voudraient découvrir l'histoire du chocolat, je conseillerais plutôt d'acheter le nuancier de chocolat Michel Cluizel "Il était une fève".
Ce coffret, offert par une amie, est une invitation à un voyage initiatique dans la confection des chocolats. On déguste des palets à base de chocolats blancs, lait, et noir de différentes origines et % en cacao . Et originalité du coffret , on découvre le goût des fèves de cacao torréfiéês , de la pate de cacao ... et en s'appuyant sur un livret de 32 pages.
Et je recommande pour les curieux le reportage de "C'est pas sorcier" : "Cacao et chocolat", que certaines médiathèques proposent, et pour la tentation du chocolat, le film CHOCOLAT avec Juliette BINOCHE et Johnny DEPP.