TOURTE CHEVRE-3 LEGUMES en photos
Cela faisait longtemps mais revoici une recette facile à faire.
| Je prends une pâte à tarte feuilletée toute faite que je mets dans un moule à tarte. J'y mets un peu de chapelure. |  |
| Je fais suer des branches d'épinards frais (ou surgelés) dans une poêle |  |
| Je les mets sur le fond de tarte et je parsème de lardons préalablement frits |  |
| Je pose une rangée de tranches de chmapignons blancs coupés assez grossièrement |  |
| Je rajoute une couche tranchettes de chèvre buche |  |
| je finis avec une strate de tranches de tomates et je mouille le tout avec le mélange appareil classique (4 oeufs battus, 15 à 20 cl de crème fraiche, sel, poivre et muscade) |  |
| J'égalise en rond une autre pâte à l'aide d'un couvercle |  |
| Je pose cette pâte sur le tout en remontant les bords de la pate du dessous sur le dessus de la pate pour éviter que l'intérieur ne ressorte. |  |
| J'enfourne à chaleur tournante à 180° pendant 25à 30 mn (ou 210° chaleur normale). |  |
| Il ne reste plus qu'à la manger |  |
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