BOULE de COCO (ou BOUNTY MAISON)
Lecteur, aujourd'hui je te propose une recette s'inspirant librement d'une confiserie orientale. Si tu aimes les Bounty et par conséquent la noix de coco, tu devrais etre content. En plus la recette est simple.
(j'ai servi ces boules de coco avec quelques dattes fourrées à la pâte d'amande)
Pour réaliser ces boules de coco, c'est un jeu d'enfant . Tu prends 350 g de noix de coco rapée auxquels tu rajoutes le contenu d'une boite de lait concentré sucré de 397 g environ. Tu mélanges le tout à la fourchette, jusqu'à ce que le lait incorpore bien et uniformément la noix de coco. Ensuite tu mets le bol au frigo pendant une bonne demi-heure.
Ensuite il ne te reste plus qu'à prendre des petits morceaux de ce mélange amalgamé, de le rouler en boule dans la paume de la main.
Pour ma part, je roule la boule dans du cacao en poudre non sucré (Van Houtten mon préféré) : quand on croque la boule de coco, on a d'abord une impression amère puis un gout très sucré.
J'ai fait une coupe d'une boule de coco, mais pour ne pas heurter les ames sensibles et te laisser le choix de voir ou non ce crime , clique ICI pour voir la photo.
Selon la grosseur de tes boules ( pour dissiper toute équivoque,si tu es un lecteur masculin, ce n'est bien entendu pas une allusion à ton anatomie 
) et si personne ne vient t'en voler au passage, tu arriveras à en faire une centaine pour un prix de revient modique de 2 à 4 euros (selon le prix d'achat de la noix de coco et du lait concentré sucré).
S'il te reste de la noix de coco, tu peux tester la recette d 'une autre membre de la confrérie de la noix de coco, ici