POTIRONS MAISON
Je ne vous apprendrais rien en vous disant que
c'est la saison du potiron. Voici la récolte personnelle.
Pour la première année, je me suis lancée dans
le creusage de citrouille. Y'a mieux mais je suis
assez ravie de mon essai.
La chair de la citrouille a bien entendu été
utilisée pour faire de la soupe. Voici ma recette:
J'ai fait revenir de l'oignon et du poireau
émincé dans un peu de beurre. Deux trois
pommes de terre, la chair du potiron, du sel
et du poivre et 20 minutes à l'auto-cuiseur.
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