GERBEAUD de Budapest
Ayé, je suis de retour sur le blog. Je vous narrerais
un de ces quat' mon séjour à Budapest... mais en
attendant, puisque vous me faites l'honneur de vous
asseoir dans ma cuisine, je vous paye une biere .
Toutes les photos sont en réduits, cliquez dessus
pour les voir en plus grand.
Cette bière a été bue par moi-même dans une brasserie
connue à Budapest , Gerbeaud . C'est le nom d'un chocolatier Suisse, chouchou de Sissi Impératrice
Le salon de thé a été racheté par des Allemands qui ont installé au sous-sol une brasserie.
Le cadre est sympatique, on mange sur des sets de table
en papier représentant le salon de thé à sa création.
Nous y avons notamment mangé un goulash
servi avec des galuskas, petites pates
à base d'oeuf et de farine qui ressemblent
beaucoup aux knepfles alsaciens.
