LE TEMPS DES CERISES
Cette année, notre ceriser a été très généreux (ça change des années précédentes) , d'autant plus que les merles n'ont pas eu le temps de les voler... Elles ont été succulentes : charnues et très sucrées. Seul inconvénient, la récolte doit etre rapide pour éviter que les cerises se gatent. Nos voisins et nos collègues étaient ravis, j'ai testé la gelée de cerises et notre congélateur recèle de quelques sachets de cerises .
Au final, mon homme et moi avons récolté un peu plus de 50 kg.
Je suis désolée de ne pouvoir t'en proposer qu'en photos. :0009:
Les cerises n'ont quasiment pas de vers et puis je t'avoues qu'on vérifie pas ... et puis ça doit pas être si mauvais, c'est juste des proteines... hein Anne ?
Je rajoute virtuellement quelques beignets de cerise pour Miss Duracell pour la remercier de son commentaire qui est aussi rare qu'une perle dans une huitre.
Ne me demande pas la recette, c'est Thomas qui les a faits avec une voisine et elle réalise toute ses recettes en dosant les ingrédients au pifomètre. Lorsque j'en trouverai une sur le net qui me conviendra et que je l'aurai testée, je te la proposerai. Si Miss Duracell en a une éprouvée, merci de nous la proposer en commentaire.