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8 articles avec map et viennoiseries

BRIOCHE MAISON

BRIOCHE MAISON

Je fais rarement de la pub pour un produit sur mon blog vu que ça ne me rapporte rien :0035: Je fais du pain ( ou le chinois) le plus souvent avec de la farine classique ou bio . Par contre j'utilise régulièrement la "Farine Francine Pain au lait ou brioché"...

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MAP UN AN APRES

MAP UN AN APRES

Laurette dans un commentaire de l'article "un pain de 3 livres" me demandait conseil pour l'achat d'une MAP. Il y a exactement 1 an que j'avais rédigé un article sur ma première MAP. Laurette me permet d'introduire mon petit bilan Je te dirais que en...

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PAIN MAISON  de 3 LIVRES

PAIN MAISON de 3 LIVRES

Dans la série c'est moi qui l'ai fait, y'a pas plus simple : 300 g d'eau , 1.5 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 500 g de farine ( j'utilise la Bio Villa** de Lecle** T 65 à 1 euro), une cuillère à café d'huile , quelques gouttes de...

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CHINOIS MAISON

CHINOIS MAISON

Lecteur ça fait un bail que je t'affame dans ma cuisine... aussi voici une gourmandise facile à réussir. La preuve, j'y arrive :0009: . J'ai testé une recette du forum Supertoinette. Mettre dans la (MAP)machine à pains -100ml de lait -100 gr de beurre...

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MAP : La bonne odeur de pain du matin

MAP : La bonne odeur de pain du matin

Cela fera un peu plus de 3 mois que j'utilise activement ma MAP . Hormis la période Bormes les Mimosas, j'ai du acheter, en 3 mois, 2 pains et 3 baguettes. J'ai prévu à la rentrée de te montrer quelques réalisations testées et approuvées. Hier soir j'ai...

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CANOES DE RADIS

CANOES DE RADIS

Idée apéritif qui se fait idéalement avec du pain format MAP. Je coupe des tranches de 15 mm que je tartine avec une spécialité fromagère allemande aux fines herbes ou à l'ail, de marque TRESAN* ( si tu n'a pas ça chez toi, des autres fromages à tartiner...

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KOUGLOF FACON MAP

KOUGLOF FACON MAP

N'ayant pas de moule à kouglof, j'ai saisi l'opportunité de la recette en machine à pain pour réaliser une brioche dérivée d'un des emblêmes de l'Alsace. Le résultat est assez rapprochant question goût, un peu foncé peut-être. Je pense que je le cuirais...

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MAP

MAP

Ca y est, j'ai craqué, je suis rentrée dans la grande confrérie des mappeuses. Pour les non initiés, cela ne veut pas dire que je me ballade toute la journée avec des gants Mappa... après des mois d'hésitations, mes bons CADHOC ont servi à acheter ma...

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