DESSERT du BOLLENBERG
En faisant du tri dans nos albums, mon homme
et moi sommes tombés sur des photos prises
lors d'un joyeux repas au restaurant du Pressoir
situé dans le domaine du Bollenberg ( près de
Roufach dans le 68).
Je vous propose une photo que je trouve très
appétissante : celle du dessert pris à la fin
d'un menu délicieux. Quand la cuisine devient
un tableau. (cliquer sur les photos pour les voir
en taille réelle)
J'aime cet endroit pour sa cuisine, les salles
au décor chargé d'histoire. Il ya de grandes
pièces et des petites plus intimistes : il y a
meme la possibilité de manger à une table
mise près d'un lit à l'ancienne.
Les patrons des lieux sont des passionnés
qui ont su exploiter commercialement leur talents.
On peut y acheter des confitures originales
faites maison, du vin du coin. Et le patron vous
propose en guise de digestif un
choix impressionnant d'eaux de vie .
Le restaurant est situé dans un endroit
très agréable au centre de la colline Bollenberg.
C'est un lieu retiré de la circulation où il fait
bon déambuler.
Je vous propose de visiter le site du restaurant
qui donne un aperçu de l'ambiance des lieux.
Cet article est dédicacé à
une gourmande qui mange pour deux
et au futur papa.